改褲長要怎麼說？

美國賣衣服的店似乎和台灣不大一樣，台灣只要有賣褲子的地方，幾乎都可以幫你改褲長，而美國似乎沒有......至少我還沒看過。

自從我感恩節在Outlet買了套西裝之後，我一直不知道該去哪裡改褲長。而且我其實不是很肯定"改褲長"美國人到底都怎麼說。我都說 adjust (or modify) the length of pants。

今天出門的時候正好遇到我們 apartment manager (Ryan)在修車，我就問他一下這裡哪裡可以改褲長。可想而知人家修車搞得兩隻手都黑黑的，他還很好心地回家幫我看電話簿、上網查，還幫我打電話去問，真的是很感謝他。

後來我去完銀行後，順道去那家店改我的褲子。那家店實在有夠不明顯的，雖然就在大馬路邊，可是外面只有一個小小的立牌擺在門口，害我繞了第二次才看到。一進去就看到整間都是改好或是待改的衣服褲子，只有一個阿姨用鏠釰機鏠衣服。用"阿姨"感覺怪怪的，人家雖然是個有點年紀的白人，用"阿姨"就會想到台灣改衣服的阿姨。好吧......這位女士，人很親切。待我說明來意之後，她就請我去後面的簾子換上要改的褲子。在幫我標記褲長的時候，她還問我從哪來，是來唸書的嗎？還一直稱讚我說那條褲子穿起來很好看......害我有點不太好意思說。

對了，前面忘了說。在我跟這位女士說明我要改褲子的時候，我還是一樣用了 adjust這個字。然後她就說"oh, you wanna h... pants?" 等到後來她標記好要改的長度之後，她問我說"Do you just want a regular h...?" 我這時候就很疑惑地問她剛剛講的那個字是什麼意思。OK，謎底揭曉，原來他們都講"hem pants"。

很棒！今天又學到一個用語了。果然要在國外長住，英文才能有所進步啊。不然我哪知道改褲長到底怎麼說！

三杯雞

材料：
雞腿.........2隻
蔥.............2根
蒜.............5粒
老薑.........8片
九層塔.....適量

調味料：
黑麻油.....1/3杯
醬油.........1/4杯
米酒.........1/2杯
糖.............1/2大匙

作法：
1. 蔥切段，蒜拍碎和薑片備用
2. 雞洗淨剁小塊，川燙去血水，備用
3. 倒入黑麻油於鍋中，燒熱加入薑、蔥、蒜爆香，若喜歡吃辣，可在此時加入辣椒
4. 將雞倒入翻炒數下後，倒入醬油使雞肉上色
5. 再加入米酒跟糖，翻炒均勻
6. 蓋上鍋蓋用中火煮至湯汁稍微收乾時，再加入九層塔拌炒均勻即可

打完收工................